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糖が足りぬ!もっと糖を!!

こんばんは。ぶらすたーきっどです。

立春も過ぎ、例の疫病自粛自体、冬に置き去りにしたい欲求に駆られるのでしょうか?
なにやら、周辺もざわざわと動き始めてまいりました。

まず、お隣に住まう若旦那さまが、ご結婚されました。
この困難な局面を乗り越え掴んだ幸せは本物です。お幸せに!
(すみません。備忘録も兼ねますのでw)

きっども、東京展の出品準備に追われる中、地元美術会派の活動などと並行し、立春早々、絵画修復の仕事が舞い込んで来ました。
う~ん。なんでだろう??
慣れないことではありますが、技術の全てを尽くして対応いたします。

そんなこんなで、血糖値が下がりまくってしまい、ダイジョブかな?と思いつつも、甘いものをバリバリ食べて乗り越える日々が続いております。

以前にも書きましたが、甘いものが切れると、肘のあたりがフルフルする禁断症状が出ます。
BMIと相談しながら、可能な限り、甘いものと良好なおつき合いがしたいと思っています。

さて、山陰・島根には、(個人的には)無二の存在だと思っている、郷土菓子があります。

よく、物産店や郷土土産売り場などで、伝統菓子、郷土菓子などとして、「百ン年の伝統」。などのストーリーとともに置かれているお菓子が多く存在しますが、案外どれも既視感があり、「薄皮に白餡」とか「きな粉に求肥」とか、全国的にもポピュラーな素材とお味だったりします。(それはそれで、安定のおいしさなのですが・・)

ところが。島根県、出雲の西部、「出西」には
「なぜか昔から知っているような気がするのに、めったに口にすることができないと感じる」
まさしく無二でレトロな感じの、美味しい砂糖菓子があるのです。

それが「生姜糖」です。

よく、生姜スライスの砂糖漬けもそう呼んだりしますが、ここでご紹介したいものとは異なります。

溶かした白砂糖を、絶妙のタイミングで銅の型に流し込み、板の形に仕上げた至極素朴な菓子です。
一口サイズに割って口に放りこみ、まずはポリっとした歯ごたえを楽しみます。
と、その直後、砂糖の板がさっくりほどけて、混ざり気のない砂糖のうまさと、まろやかな生姜の風味が広がります。

ああ、幸福の甘さ。

なんでしょう?
手作りなので、そうそうどこでも大量に手に入るものではないのですが、大昔から知っているようなお味なのです。
特に、関東生まれのきっどには、とんとなじみがないはずです。
不思議ですね。

出雲周辺の物産店で取り扱ってます。
ネット通販もありますが、それなりにお時間の余裕が必要そうです。

全国に誇れるお菓子ですよ! ぜひお味見してください!

ちなみに案件ではありませんw

出西の來間屋生姜糖 レトロで魅力的なパッケージ

出西の來間屋生姜糖

↓お店の情報はこちら
來間屋生姜糖本舗HP
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この天を回らすために。。。大津島(6)

続きです。

生きて帰らないための訓練場所。などと、文字に起こすと、いかにも不穏さを纏ってしまいます。
この島で暮らすということは、果たして地獄で暮らすことと同義的なものだったのでしょうか?
はたまた、天を回らし、将来の日本の希望を得ることだったのでしょうか?

きっどには、答えは出せませんでした。
ただ、搭乗員の生の声を聴けるのは現在ここだけですので、想いを巡らせる事はできました。

さて、極力、私情と先入観に惑わされないよう努めましたが、ひとつだけ、当時を生きたある方の記録に心動きましたので、あえてここに記して終わりたいと思います。

そのある方とは、当時徳山市街にあった料亭の仲居さんであった「お重さん」という方です。
この料亭は軍や政府要人の御用達でしたが、回天搭乗員も足を運んでいて、お重さんこと、倉重アサ子さんのことを母親のように慕っていたといわれます。
搭乗員が出撃のため遺した遺筆には、彼女にあてたものも多かったそうですので、その存在がいかに慕われていたかが分かります。
搭乗員の年齢分布は、17歳から27歳。当時40歳前後の倉重さんは、搭乗員の、実際の母親と同じ雰囲気を纏っていたに違いありません。振る舞いも、搭乗員の母親達を代表するような、素敵な方だったのではないでしょうか。

こういう方の存在のおかげで、ふと、つらいことを乗り越えられたりします。
守るべきものを手放さなかったりできるものです。

回天記念館の玄関前には、彼女を偲んで、枝垂桜が植樹されました。(二代目だそうです)
季節には、桜の花が、搭乗員の銘碑に降り注ぐそうです。

本当に駆け足でしたが、探訪を終え、昼食時には徳山へ到着。米子への帰路に付きました。
いろいろ見残したこと、また、回天にまつわる基地で他にも見学できる場所もあるそうですので、機会を見計らって今後も探訪したいと思います。

一応の終わりといたします。

~記事をまとめるなかで~
話は少し変わってしまいますが、ごく最近、「お母さん食堂」という、とある企業戦略が、ジェンダー差別を助長させるとして、活動グループがネーミングの変更を訴えたことが話題になりました。 →yahooニュース
きっどは、仕事上のルーティンから、当然のごとく家事全般を担っておりますので、このグループの主張については、理解はしますが、その解釈を深めるにつれ、得心することはできませんでした。
活動家の皆さん。どうか我々から、母親を奪わないで下さい。
男だろうと、女だろうと、産みだろうと、育てだろうと母親は母親です。
ただ、その母親とは、どんな人間がなれるわけでも、呼ばれるわけでもありません。
お重さんのような方は、当時、様々な場所におられ、様々な「母」として人生をお過ごしになられました。
もしこの問題に深く取り組まれるなら、ぜひ、戦争遺跡へも足をお運びください。よろしくお願いします。

↓記事引用や、参考。 また、最新の情報は以下からも

回天記念館HP
回天;ウィキペディア
出口のない海;ウィキペディア ←海老蔵主演の映画 記念館内に撮影に使われた回天のセットがある。
大津島について;周南市観光交流課
徳山観光;周南観光コンベンション協会
倉重アサ子さん;ウィキベテア

この天を回らすために。。。大津島(5)

続きです。

回天記念館の、門扉から玄関まで通ずる石畳の両サイドには、搭乗員銘碑が並んでおります。
そこにはまだ、比較的新しい花が一輪づつ供えられていました。
きっどが訪れたのは11月中旬で、この島から初出撃のあった月と重なります。
追悼式や、献花が行われたばかりだろうと考えられました。
記念館の内部は、一切の写真が禁止となっております。
その分、搭乗員にまつわる資料や映画で使われたセットなど、展示内容は貴重で豊富です。
また、館内で販売されているガイドブックは、それだけでも、相当に回天を学べる研究書になっております。
大変お勧めできる書籍となっております。

回天記念館 正面玄関と銘碑

海岸の散策に戻ります。
海岸の遺構で象徴的なのが、運搬トンネルです。
猫と別れてさっそく入ってみます。気味の悪さは感じませんが、背筋のこわばる緊張感が続きます。
このトンネル内を、トロッコに乗った回天が運ばれてゆき、この先で海に降ろされます。
トンネル内は一部トロッコが複線となり、当時は予備の機体がそこで待機していました。

左;運搬トンネル予備機待機所付近 右;運搬トンネル出口桟橋


トンネルを抜けると、桟橋が、カーブしながら海上の施設に接続していました。
この施設が、「ケーソン」。(もともとコンクリートの工法を指す名称が、そのまま施設の呼び名になりました。)
往時はクレーンが設置されていて、回天の海面への昇降と、搭乗員のプラットホームとなった場所です。

回天訓練基地(ケーソン)

現在は入れませんが、2階にも訓練設備がありました。
回天作戦以前の、酸素魚雷試験発射口も確認できます。一見大きな生簀のようなものが、海中の碧を映しながら、沖に向かって開口しており、奇妙に感じます。魚雷が収まるとわかると、ざわついた気分になります。

右; 酸素魚雷試験発射口

回天を運ぶレールは、海岸の露岩の上にもあったそうです。若干のモルタル跡が残っていて、かって軌道が存在したことがわかります。

このほか、回天基地の軍用地の中には、整備工場跡や、士官の屋敷の跡、連絡路などが、現在も風化せずに残されています。

駆け足でしたが島内を巡り、この、回天の島に残る遺跡の特筆性が見えてきた気がします。

帰ることができない船を造り。その船を操るために人が集まり。その船を使用するために旅立ち。
そして想定通り、船も、人も、帰ることはありませんでした。
その、最後の2か月間ほどの搭乗員のくらしのすべてが、ここに集約されているということでした。

続きます。
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